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Treize en vue

Chapitre: Gourmandise

C’est avec le sourire et mes railleries habituelles que je pénètre dans le petit restaurant dont le nom joue sur les mots avec autant de bonheur que le patron joue de la poêle et du fouet. Le « Treize en vue » nous en met plein les papilles avec des plats classiques revisités, des saveurs surprenantes, des vins en accord parfait. Les aliments de qualité sont sublimés par une maîtrise des cuissons et des associations ; de plus, ils sont présentés de façon artistique. La simple énumération de la carte me met l’eau à la bouche.

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